我们是做牛肉干加工设备的，那么咱们聊一下，现在市面上见的比较多的牛肉干应该是手撕牛肉了吧，从客户的咨询来看，手撕牛肉干也是大多数客户想做的，以前我们吃的比较多的是牛肉粒，在超市看见比较多的也是大包的包装里面有小的包装，现在感觉，还是手撕牛肉干比较好吃，那么手撕牛肉干是用哪些设备做的呢？牛肉干有很多口味，同样也有很多做法，不同的牛肉干会有不同的工艺配方，有的需要的设备也是不一样的，做牛肉干需要那些设备呢？这些设备又是怎样操作呢？现在就跟大家简单介绍一下做牛肉干需要的设备，解冻槽（假如咱们是鲜肉的话，就不需要这个设备了）---盐水注射机----切条切片机----真空腌制机---烘干机（或者烟熏炉都可以）---真空包装机----高温杀菌锅----风干机---打包入库（食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）
牛肉干加工设备的特点
不同的牛肉干加工设备具有不同的特点和使用范围，以下是对这些特点的详细介绍：
1. 切肉设备：切肉设备的切肉效果主要取决于设备的刀片质量和电机功率，切肉速度越快、切肉厚度越均匀，则切肉效果越好。此外，切肉设备的清洗和维护也比较方便。
2. 腌制设备：腌制设备的腌制效果主要取决于设备的容积和腌制方式，容积越大，腌制方式越均匀，则腌制a效果越好。此外，腌制设备一般需要定期清洗和维护，以保证腌制的质量和卫生标准。
3. 烘干设备：烘干设备的烘干效果主要取决于设备的温度和湿度控制精度，温度和湿度控制越精确，则烘干效果越好。此外，烘干设备还需要注意防止牛肉在烘干过程中产生异味和烤焦等情况。
4. 包装设备：包装设备的包装效果主要取决于设备的自动化程度和包装材料的选择，自动化程度越高、包装材料越好，则包装效果越好。此外，包装设备需要定期清洗和维护，以保证包装的质量和卫生标准。